Hogyan tudjuk, hogy az egész hámozatlan fokhagyma még mindig ehető-e vagy sem?

4

Az egész hámozatlan fokhagyma nagyon puha lett. A belső szerkezete is megváltozott.

Melyek a nem ehető egész fokhagyma indikátorai?

    
készlet Aquarius_Girl 10.03.2013 07:56
forrás

1 válasz

10

Három jelet szeretne keresni a fokhagymán, ami azt jelzi, hogy nem kívánja használni:

  • A penész, különösen a fekete penész jelei. Eldobja a fokhagymát.
  • Lágy és ujjnyomás. Rothadt. Dobja.
  • A csíráztatott. Bár még mindig biztonságos enni (ha nincs más problémája), lehet, hogy keserű.
  • A jó fokhagymának meglehetősen keménynek kell lennie, ha ujjaival megnyomja, és lehetőleg nem csírázott. Vannak, akik még el is távolítják a zöld magot részben vagy kezdetben a fokhagyma kihajtásához, amikor előkészítik.

        
    válasz adott 10.03.2013 08:27
    forrás

    Olvassa el a címkéken szereplő egyéb kérdéseket